Pudim
de leite condensado
– 1 lata de leite condensado, 1 lata de leite comum, 3 ovos. Bater as claras
até ponto de neve. Misturar as gemas, o leite condensado, o leite comum. Fazer
uma calda rala com açúcar queimado. Untar a fôrma com o açúcar queimado,
colocar o pudim. Levar ao forno em banho-maria.
Fonte: Dicionário do Lar – Vol. IV
Editora Logos, 1964.
